Appel à candidats pour l’exploitation d’un Hôtel Restaurant d’étape à Soudan

Appel à candidats pour l’exploitation d’un Hôtel Restaurant d’étape à Soudan

La Communauté de communes Haut Val de Sèvre propose ce commerce de belle facture sur un axe très passager (à proximité de l’échangeur de l’autoroute A10 ; 6300 véhicules/jour en moyenne) reliant Niort à Poitiers.
D’une superficie d’environ 650 m², le bâtiment se compose d’une salle de restaurant et d’un patio, d’une cuisine équipée en matériel professionnel, d’un hôtel 8 chambres et d’un logement privé.
La mairie de Soudan met à disposition une licence IV.

Un Logis Hôtel 3 étoiles

Ce site de 650m² est fourni "clés en mains" pour un professionnel souhaitant s’installer.
A proximité immédiate plusieurs entreprises employant plus de 300 salariés (Gedibois-Bois du Poitou, VIM...) ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie d’une excellente réputation (La Soudanaise).

Ce Logis Hôtel 3 étoiles a été tenu pendant 16 ans par les anciens exploitants pour un nombre de nuitées qui s’élevaient à 1878 en 2022. Pour la partie restauration, l’établissement accueillait une clientèle de passage et locale pour une moyenne de 40 à 50 couverts par jour.
D’une superficie totale de 650 m², le bâtiment est composé :
- d’un espace restauration (environ 200m²) comprenant une salle de restaurant (capacité 55 couverts) et un patio (capacité 20 couverts),
- d’une cuisine équipée en matériel professionnel,
- d’une salle de réception pouvant être utilisée pour des réunions
- d’une terrasse (capacité 20 places)
- d’une partie hôtel comprenant 8 chambres d’une capacité de 2 à 4 personnes équipées et disposant de salles de bain et équipées,
- d’un parc arboré et de places de stationnement extérieures,
- d’un logement privé d’environ 100m² composé de 3 chambres.

Le matériel est proposé à la vente, les locaux en location et la Licence IV gratuitement mise à disposition par la commune de Soudan.

Toutes les conditions et le dossier de candidature sont à retrouver en suivant ce lien